Зелений Пу-Ер

Аромат: квітучий сад.
Смак: м'який, з нотками в'ялених фруктів.
Післясмак: тривалий, солодкуватий, квітково-фруктовий.
Колір настою: золотистий.
Дія: освіжає, тонізує, підвищує настрій.

Увага!  Характеристики чаю описані вище - це суб'єктивна думка та відчуття наших ті-тестерів. Для кожної людини наш чай відкриває свій дивовижний світ відчуттів та смаків.

Цей чай з Китаю є молодим Шен Пу-Ером. Він зібраний і оброблений в провінції Юньнань.

Чай пуер проводиться тільки в цій провінції.

Шен Пу-Ер - це зелений Пу-Ер, або сирий. Він має багато спільного з зеленим чаєм, але, на відміну від нього, з кожним роком витримки при особливих умовах стає духмяний і смачний.

"Шен Пу-Ер (добірний)" - це молодий чай, що не витримувався. Однак від зеленого чаю він відрізняється більш темним кольором настою.

При заварюванні Зелений Пу-Ер - як би міцно ви його не заварили - не стане гірким. Заварювати його варто трохи охолодженої кіп'яченою водою.

Багатий на катехіни, вітаміни і L-теанін.

Купити пуер можна в нашому інтернет-магазині або зателефонувавши за телефоном (098) 08-404-72.

Доставка в м.Київ та по Україні. Також можна замовити пу-ер чай поштою.

Як заварювати Шен Пу-Ер 

Рекомендуємо заварювати цей чай в гайвані або в невеликому (до 200 мл) глиняному чайнику

1. Використовуйте очищену бутильовану воду. При використанні водопровідної води (навіть після фільтрації) смак і аромат білого чаю можуть бути зіпсовані.

2. Використовуйте заварник обсягом не більше 200 мл, а краще 100-150 мл. Обполосніть заварник окропом.

3. Для приготування напою середньої міцності насипте в тільки що прогрітий окропом заварник сухий злегка розколотий ножем чай. Заповніть чаєм 1/3 обсягу заварника (якщо обсяг заварника 100 мл) або 1/5 об'єму заварника (якщо обсяг заварника 200 мл).

4. Закрийте заварник кришкою, візьміть його в руки і кілька разів сильно струсіть. Відкрийте кришку і насолодитеся ароматом прогрітого сухого чаю. Це просто фантастика!

5. Для заварювання використовуйте окріп з температурою 80-85оС. Залийте воду в прогрітий заварник з чаєм і тут же вилийте її. 

6. Знову кілька разів (а краще 5-10 разів) струсіть заварник. Відкрийте кришку - простір навколо Вас наповниться чарівним ароматом цього чудового чаю. Тепер чай готовий до заварювання.

7.  Залийте воду в заварник.

8.Час настоювання - близько 30 секунд (не більше!). Після закінчення цього часу перелийте напій з заварника в Ча Хай. Перелийте чай з Ча Хая в маленькі чашечки. Відкрийте заварник і насолодитеся ароматом чайного листя - він уже не такий, як був до заварювання (аромат буде змінюватися з кожним заварюванням).

9. Тепер - не поспішаючи - можна почати пити першу заварку. Пробуючи, маленькими ковточками.

10. Цей чай таким чином можна заварювати близько 10 разів. При цьому смак, аромат і післясмак кожної нової порції різні. Спробуйте заварити його таким чином, і буде нестерпно складно відмовити собі в такому задоволенні надалі. А якщо таку міні-церемонію провести для друзів - ніхто не залишиться байдужим!

11. Цей чай найбільш приємний і корисний, якщо пити його теплим, не даючи йому охолонути.

Приємних чаювань!