Мате – это напиток из сушеных листьев парагвайского падуба, близкого родственника китайского кудина.

Парагвайский чай, который с давних времен употребляли индейцы Южной Америки.

Мате – напиток тонизирующий. В нем содержится до 1,8% кофеина (некоторые специалисты называют его матеином, по аналогии с чайным кофеином – теином). Матеин – стимулятор как физической, так и психической активности человека, причем мягкого действия и вызывает привыкание. Кроме того, мате считается полезным средством для нормализации сна. По мнению американских специалистов, парагвайский чай значительно снижает проявления депрессий, неврозов, тревожных синдромов, регулирует цикл сна. Многие ученые отмечают иммуностимулирующий эффект напитка и даже настаивают на его употреблении жителями больших городов.

В маме высокое содержание витаминов. Витамин А помогает при инфекционных заболеваниях, витамины группы B необходимы для правильного обмена веществ и нормальной работы нервной системы. Также мате содержит алкалоиды, антиоксиданты и множество микроэлементов.

Приобрести этот чай можно в нашем интернет-магазине или позвонив по телефону (098) 084-04-72.

Доставка в г.Киев и по Украине. Также можно заказать чай по почте.

Как заваривать
1. Насыпать на 2/3 емкости для заваривания сырьем.
2. Накрыть и потрясти, чтобы листики уплотнились.
3. Наклонить сосуд горизонтально и поставить бомбель.
4. Повернуть калабас вертикально и налить немного воды, ее температура должна быть около 40°.
5. Дать впитаться влаге 2 минуты, долить воды 60-80° до уровня заварки, но не закрывать ее.
6. Заваренную жидкость выпивать сразу, заливать следующую и пить, не настаивая.
7. Процедуру протока повторяют до 15 раз.
Такой способ приготовления позволяет получить до 80% полезных веществ, а простое заваривание эффективно всего на 30%.
Также можно заварить более обычным для нас способом. Для приготовления можно использовать другую посуду из керамики или стекла. Подойдет, например, френч-пресс. Пропорция берется из расчета 10 г заварки на 100 мл жидкости, заливается водой 80° и настаивается не более минуты. Повторять функцию можно до трех раз.
Приятных чаепитий!