Лідер продажу
Матча
Матча Матча Матча Матча

Матча

Короткий опис:
Детальніше

* Тип упаковки:
Наявність: Є в наявності
260.00 грн.

Синоніми: Матча, Маття, Порошковий чай

Аромат: яскравий, свіжий, трав'янистий.
Смак: насичений, освіжаючий, солодкуватий, трав'янистий.
Післясмак: тривалий, освіжаючий, солодкуватий.
Колір настою: зелений.
Дія: тонізує, заряджає енергією.

Увага!  Характеристики чаю описані вище - це суб'єктивна думка та відчуття наших ті-тестерів. Для кожної людини наш чай відкриває свій дивовижний світ відчуттів та смаків.

Матча - японський зелений чай, розтертий в порошок.

За 20 днів до збору чайного листа кущі затінюють, щоб уникнути попадання прямих сонячних променів. Завдяки цьому в чаї підвищується рівень теаніна, а чайний лист зберігає яскравий зелений колір.

У Матча антиоксидантів EGCG в 137 разів більше, ніж в звичайних сортах зеленого чаю. Кращі ранні сорти матча мають яскравий насичений аромат і солодкий смак. Пізніші і бюджетні сорти використовують в кондитерських цілях, додаючи в морозиво, випічку, напої.


Як заварювати чай Матча

Приготувати чай матчу можна двома способами: міцний (Койтя) і слабкий (Усутя).

Приготування койтя

У прогрітий сухий посуд засипають 4 грами порошку матча на 50 мл теплої води (60-70оС). Енергійними рухами суміш перемішують, отримуючи густий і тягучий напій із солодко - терпким смаком.
Койтя - традиційний спосіб приготування матчу в чайній церемонії.

Приготування усутя

Суміш з 2 грам чайного порошку і 80 мл теплої води (60-70оС) збивають вінчиком, поки не розіб'ються грудочки. Чай виходить терпкуватим з насиченим зеленим кольором і негустий консистенцією.

В обох випадках матчу п'ють разом з заваркою, що підсилює корисні властивості цього чаю.

Корисні властивості матча

Матча містить величезну кількість вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин. Вона підвищує імунітет, поліпшує роботу мозку, уповільнює процес старіння організму. Є хорошою профілактикою серцево - судинних захворювань, знижує рівень холестерину в крові. Запобігає появі каменів в нирках і жовчному міхурі. Чай матча один з найсильніших антиоксидантів в природі.

Приємних чаювань!

Ваш відгук: Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використайте звичайний текст.
Ваше ім'я:
Оцінка:
Продовжити
Новини
Королівський Кудін
Кудін, або, як його називають в Китаї, гірка трава, не є чаєм у строгому розумінні цього поняття. Це «нечайний чай», тобто напій, який заварюється гарячою водою і п'ється як чай, але робиться не з пагонів чайного дерева...
Японський чай Ґьокуро
Ґьокуро - зелений чай в Японії, що в перекладі означає дорогоцінна або перлова крапля. Він відноситься до елітних високоякісних чаїв...
Сенча Макінохара Асамуші
Сенча Макінохара Асамуші - ніжний зелений чай, максимум користі і смаку....
Сенча Макінохара Асамуші
Сенча Макінохара Асамуші - ніжний зелений чай, максимум користі і смаку....