Синонимы: высокогорный Gaba-чай Алишань Улун, Габа-чай Алишань Улун, Габарон-чай Красный Улун Алишань, Габарон-ча Красный Улун Алишань, Бирюзовый Алишань габа-чай, бирюзовый (улун) GABA-чай

Аромат: выраженный, сладкий, с нотками цветочного майского меда.

Вкус: мягкий, бархатистый, с нотками манго.
Послевкусие: длительное, теплое, с цветочными нотками.
Цвет настоя: янтарный.
Действие: стимулирует работу головного мозга, повышает концентрацию внимания, улучшает память, успокаивает, снижает артериальное давление.
Внимание!  Характеристики чая описанные выше - это субъективное мнение и ощущение наших ти-тестеров. Для каждого человека наш чай открывает свой удивительный мир ощущений и вкусов.

Этот уникальный GABA-чай выращенный на Тайване (горы Алишань, высота плантаций 1200 м) под контролем государственной Тайваньской Станции по изучению и распространению чая.
Технология производства габа-чая Бирюзовый Алишань следующая: собранные флэши с плантации провяливают, при этом чайный мастер постоянно контролирует аромат и, соответственно, степень ферментации чая.
Затем, после перемешивания, чай помещают в вакуумные контейнеры для легкой ферментации без доступа кислорода на 30 часов, причем через каждые 10 часов чай вынимают из вакуумного контейнера и перемешивают.
После ферментации флеши просушивают, скручивают и прокаливают.
По внешнему виду этот габа-чай подобен сильноферментированным тайваньским улунам сферической скрутки.

Как заваривать GABA-чай Бирюзовый Алишань
1. Используйте очищенную бутилированную воду.
2. Ополосните заварник кипятком.
3. Для приготовления напитка средней крепости насыпьте в только что прогретый кипятком заварник сухой чай исходя из пропорции около 1 ст. ложки сухого чая без горки на 0,5 л воды.
4. Закройте заварник крышкой, возьмите его в руки и несколько раз сильно встряхните. Откройте заварник и насладитесь ароматом прогретого сухого габа-чая.
5. Теперь чай готов к завариванию. Для заваривания используйте воду с температурой 90-95оС.
6. Время настаивания — 5-20 мин. По истечении максимум 30 минут разлейте напиток из заварника по чашкам или перелейте его в отдельный сосуд. Габа-чай можно заваривать 2-3 раза, в зависимости от времени настаивания каждый раз. Этот замечательный чай не боится перестаивания — даже если заварить его слишком крепким, он не будет чересчур горьким и терпким.
7. Габа-чай Бирюзовый Алишань получится очень вкусным, если заварить его с кусочком лайма.

Приятных чаепитий!

Купить габа-чай Бирюзовый Алишань можно в нашем интернет-магазине или позвонив по телефону (098) 084-04-72.
Доставка в г. Киев и по Украине. Также можно заказать габа-чай по почте.