Тип постферментации: Шу Пу-Эры
Прессовка: Рассыпной
Аромат: богатый, выраженный, с нотками сухофруктов.Вкус: благородный, бархатистый, с цветочно-фруктовыми нотками.
Послевкусие: благородное, душистое, сладковатое, длительное и приятное.
Цвет настоя: от темно-красного до черного.
Действие: успокаивает, гармонизирует эмоциональное состояние, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Этот удивительный чай имеет долгую историю. Собранные и обработанные молодые побеги чая выдерживались в особых условиях несколько месяцев, проходя ускоренную постферментацию.
А потом чай выдерживался годами - и, подобно коллекционным коньякам, превратился в благородный напиток - выдержанный Шу Пу-Эр.
Черный пуэр не теряет свои свойства со временем (в отличие от зеленого чая), наоборот, чем длительней выдержка, тем более ценным является чай Пу-Эр.
Рассыпной пуэр, в отличие от прессованных Пу-Эров, легче дозировать. Все эти преимущества (а также другие, которые просто невозможно передать словами) делают "Шу Пу-Эр 2001 года" хорошим чаем для особых случаев - от встречи с друзьями до проведения чайной церемонии!
Чай пуэр купить Киев можно в нашем интернет-магазине или позвонив по телефону (066) 280-6423.
Доставка в г. Киев и по Украине. Также можно заказать Шу Пу-Эр 2001 года по почте.
Как заварить Шу Пу-Эр 2001 года
1. Используйте очищенную бутылированную воду
2. Ополосните заварник кипятком
3. Для приготовления напитка средней крепости насыпьте в только что прогретый кипятком заварник сухой чай исходя из пропорции около 1 ст. ложки сухого чая на 0,5 л воды.
4. Закройте заварник крышкой, возьмите его в руки и несколько раз сильно встряхните. Откройте заварник и насладитесь ароматом прогретого сухого чая.
5. Теперь чай готов к завариванию. Для заваривания используйте только что закипевшую воду с температурой 95оС.
6. Время настаивания - 5-10 мин. По истечении максимум 10 минут разлейте напиток из заварника по чашкам или перелейте его в отдельный сосуд. Рассыпной Шу Пу-Эр можно заваривать таким образом 3-5 раз.
Коктейль с Шу Пу-Эром и мороженым
Для приготовления этого замечательного коктейля необходимо заполнить прозрачный бокал мороженым до половины и залить его крепко заваренным Шу Пу-Эром.
Для такого коктейля лучше всего подойдет белый пломбир. Шу Пу-Эр с мороженым имеет превосходные вкусовые качества и великолепно смотрится на столе.
Советуем попробовать!
