Полезные статьи


Смола Пуэра. Польза, эффект, особенности

Смола пуэра - чайный продукт, о котором даже в Китае знают только самые искушенные, хотя производится Ча Гао (茶膏) там с давнейших времён. Впервые чайная паста (предшественница смолы пуэра) была изготовлена в седьмом веке нашей эры, при правлении династии Тан. Несмотря на древность происхождения и массу достоинств, смола пуэра и по сей день не слишком распространена в Китае.

Зеленый чай вымывает кальций из организма.

"Зеленого чая много пить нельзя. Мой врач (подруга, соседка) сказал мне, что он вымывает кальций из организма!"

С таким безапелляционным утверждением не поспоришь, особенно когда источник полученной информации является незыблемым и единственно возможным авторитетом. Мы и не будем спорить. А так как официальных научных исследований в этой области не проводилось, то попробуем разобраться логически, основываясь на проверенных фактах.

Ристретто, эспрессо или лунго?

Ристретто, эспрессо, лунго. В чём разница?

Выдержанный белый чай

Белый чай, основным достоинством которого всегда считалась свежесть, проявил себя при выдерживании совершенно неожиданным образом.

Традиция выдерживать белый чай появилась относительно недавно, примерно в 2006 году, когда достиг пика популярности чай пуэр. Ранее считалось, что длительное хранение губительно для белого чая, что чем чай свежее - тем он ценее, вкуснее и полезнее. Но, как оказалось, в самом сердце производства белого чая - уезде Фудин провинции Фуцзянь, чайные фермеры старой школы давно производят уникальный Лао Бай Ча.

Празднование Нового года в Китае существенно отлич..
Японский чай не уступает по вкусовым и целебным св..
Содержание кофеина в чае пуэр вызывает много споро..
С чего начать изучение чая, если ранее Вы не прояв..
Распространено мнение, что элитные чаи не имеют вк..
Празднование Нового года в Китае существенно отлич..
Показано с 1 по 10 из 25 (всего 3 страниц)