Ваша корзина

Товаров:     0
На сумму:    0.00 грн.
Чай в HoReCa: Легкие чаи

Чай в HoReCa: Легкие чаи

По вопросам сотрудничества обращаться по тел. 050 334 99 24, 068 950 24 02 - Наталия Куликова

Легкие чаи — для любителей утонченных ощущений. Если гость, придя в ресторан, заказывает только чай либо чай с легкими десертами, его рецепторы готовы к восприятию тонких вкусо-ароматических оттенков. Самое время предложить ему соответствующий чай.

Подсказка: если гость хорошо разбирается в вине, предпочитая сухие белые вина Европы или Нового Света – эти чаи ему придутся по вкусу.

белый чай
 
silver_needles1 silver_needles2

silver_needles3
Аромат: благоуханный, свежий, фантазийный аромат южного цветка.
Вкус: мягкий, но выраженный, богатый, освежающий.
Послевкусие: сладковатое с цветочными нотками, необычайно длительное, по силе может превосходить вкус напитка.
Цвет настоя: миндально-желтый.
Действие: снимает напряжение, улучшает настроение, гармонизирует душевное состояние.
Сахар: нет. Совместимость с едой: рекомендуем
в качестве аперитива, дигестива после легких закусок либо самостоятельного напитка между приемами пищи.

«Серебряные Иглы» — это белый чай наивысшего качества. Для его изготовления собираются только нераскрывшиеся игольчатые чайные почки, покрытые серебристыми ворсинками.

Вкус напитка вначале мягкий и нежный, а по мере настаивания становится весьма выраженным – и при этом не горчит. Один из рекордсменов по содержанию L-теанина. Он хорошо подходит для жаркого лета, так как обладает охлаждающим эффектом.

 
белый чай
 
belyi_pion1 belyi_pion2

belyi_pion3
Аромат: необычный, травяной
с цветочно-фруктовыми нотками.
Вкус: насыщенный, освежающий.
Послевкусие: необычное, сладковатое
с фруктовыми нотками.
Цвет настоя: миндально-желтый.
Действие: снимает напряжение, улучшает настроение, гармонизирует душевное состояние.
Сахар: нет. Совместимость с едой: рекомендуем
в качестве аперитива, дигестива после легких закусок либо самостоятельного напитка между приемами пищи.

Серебряная почка окутана несколькими молодыми листиками и подобна нераскрывшемуся цветку. При производстве этого чая были использованы молодые, только что распустившиеся побеги (флеши).

Напиток имеет утонченный, богатый аромат и мягкий, насыщенный и бархатистый вкус. Богат L-теанином. Он хорошо подходит для жаркого лета, так как обладает охлаждающим эффектом.

 
зеленый чай
 
biluochun1 biluochun2

biluochun3
Аромат: густой сладковатый аромат
свежей листвы.
Вкус: свежий, богатый, насыщенный, травяной.
Послевкусие: свежее, долгое.
Цвет настоя: нежно-изумрудный.
Действие: тонизирует, улучшает настроение, повышает умственную и физическую активность.
Сахар: нет.
Совместимость с едой: рекомендуем в качестве аперитива либо самостоятельного напитка между приемами пищи.

О «Би Ло Чуне» говорят: «Одна нежность – три свежести», имея в виду нежность первых чайных листьев, дающую свежесть цвета, аромата и вкуса.

Этот чай изготовлен из молодых побегов — нераспустившихся почек и двух-трех молодых листиков (флешей). Чаинки скручены в маленькие спиральки. Содержит значительное количество L-теанина и катехинов.

 
зеленый чай
 
Sencha v1 biluochun2

Sencha v2
Аромат: нежный, свежий, травяной.
Вкус:
мягкий, травяной.
Послевкусие:
долгое, освежающее.
Цвет настоя:
светло-зеленый.
Действие:
тонизирует, заряжает энергией.
Сахар: нет.
Совместимость с едой: рекомендуем в качестве аперитива либо самостоятельного напитка между приемами пищи.

Эта Сенча изготавливается во Вьетнамской провинции Ландонг по классической японской технологии.

Это очень приятный. мягкий чай, который получил высокую оценку как во Вьетнаме, так и за его пределами, в том числе в Японии, Китае и Тайване. Содержит значительное количество катехинов.

 
бирюзовый чай
 
nefritulun1 wuser2

nefritulun3
Аромат: душистый, свежий, цветочно-фруктовый.
Вкус: утонченный, освежающий,
с приятными нотками свежей зелени, цветов
и вяленых экзотических фруктов.
Послевкусие: свежее, яркое, длительное, цветочно-фруктовое.
Цвет настоя: светлый, желто-зеленый.
Действие: мягко тонизирует, повышает настроение.
Сахар: нет.
Совместимость с едой:
этот чай универсален:
хорош и как аперитив, и как дигестив,
и как самостоятельный напиток между приемами пищи.

«Нефритовый Улун» – один из лучших чаев для HoReCa и может быть с успехом использован в качестве альтернативы зеленому чаю. Дает прозрачный настой приятного желто-зеленого цвета.

Великолепен как самостоятельный напиток, обладая самодостаточным ароматом и вкусом. В то же время прекрасно подходит для заваривания чайно-цветочных композиций.