Дворцовый пуэр
11.04.2016 00:00

Дворцовый-пуэрДворцовый Шу Пу-Эр (Гун Тин, Императорский Пуэр)  - знаменитый чай с Облачных гор, один из лучших среди Шу, или постферментированных пуэров. Название чая говорит само за себя - императорский, или Дворцовый - означает, что чай по качеству достоин самого императора и поставлялся к императорскому двору.

Для производства Дворцового Шу отбирают лучшие чайные листья и почки чайных деревьев, растущих в местности легендарных "Шести чайных гор". Особенностью приготовления Дворцового пуэра является двойная ферментация (120 дней вместо 60-ти).

Благодаря такой особой технологии влажного скирдования Дворцовый Пуэр Гун Тин приобретает утонченный и благородный вкус и аромат, не оставляющий равнодушным даже самых требовательных чайных гурманов.