Матча

Рейтинг:
New
Матча
Тип упаковки:

Цена: 200.00 грн.
Количество: 

матчаАромат: мягкий

Вкус: мягкий, с лёгкой горчинкой

Послевкусие: сладковатое

Цвет настоя: светло - зелёный

Действие: тонизирует, заряжает энергтей, улучшает насторение

Матча – традиционный известный во всём мире японский зеленый чай, растертый в порошок. По-японски онназывается маття, а в нашей транскрипции матча. Издавна этот чай используется в японской чайной церемонии.

Важной особенностью производства этого зелёного чая является то, что за две недели до сбора урожая листья накрывают, чтобы защитить их от попадания солнечных лучей. Таким образом, чай сохраняет свежесть, а листья насыщенный темно-зеленый цвет. При этом листья насыщаются аминокислотами, и чай обретает сладкий вкус. Матча собирают всего один раз в год.

Из собранного чайного листа получают два вида чая - в зависимости от способа обработки. В первом случае их скручивают и сушат, таким образом, получается чай гекуро. Во втором листья сушат прямыми и размалывают, получается чай тэнтя.

Вкус чая матча зависит от наличия в нем аминокислот. Высшие сорта, которые собирают первыми, имеют более глубокий насыщенный аромат и сладкий вкус, чем низшие сорта, собранные позже.

Полезные свойства чая матча

Матча содержит очень большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Этот зелёный чай повышает иммунитет, улучшает мозговую деятельность, замедляет процесс старения организма. Является хорошей профилактикой сердечнососудистых заболеваний, снижает уровень холестерина в крови. Предотвращает появление камней в почках и желчном пузыре.

Чай матча один из мощнейших природных антиоксидантов.

Как заваривать чай матча

матча1Для приготовления данного сорта Матча рекомендуемая порция: 2 г порошка на 50 мл воды. Используйте очищенную воду температурой 60-80°С.

Перед приготовлением желательно протереть чай через мелкое ситечко, чтобы разбить образовавшиеся комочки.

Порошок взбивают с помощью специального венчика.

 

При любом виде заваривания, чай маття выпивают вместе с заваркой, что усиливает его полезное воздействие на организм.

Приятных чаепитий с Сокровища Поднебесной! 





Также рекомендуем
Отзыв
Отзывы могут оставлять только зарегистрированные клиенты.